SPORTARENA.com …
Спеціаліст – про особеностях харчування українських чемпіонів.
Василь Ломаченко. Фото – Getty Images
Катерина Толстікова, лікар-дієтолог, засновник онлайн «Школи здоров’я доктора Толстікової» в інтерв’ю Sport Arena TV розповіла про роботу з Олександром Усиком та Василем Ломаченком, розкривши деякі секрети харчування наших чемпіонів.
За словами фахівця, Усик і Ломаченко переслідують різні цілі.
«Для суперважкій ваговій категорії задача одна – максимально швидко набрати правильний вага, який буде комфортним і виконувати поставлені цілі: робота на результат, невисоке запалення в організмі. Іншими словами – набрати так, щоб не отримати багато жиру», — зазначила Толстікова.
«Вага Усик зміг набрати за рахунок звичайних продуктів. Ми не використовували насіння чіа, ягоди годжі. Питання в тонкощах і знання біохімії. Ми не прибирали ніяких нутрієнтів. Їмо все, адекватне кількість, щоб отримати результат. Плюс, багато що залежить від тренувань. В різні місяці і тренувальні цикли харчування змінюється. В день в середньому може бути 3-4 тисячі калорій. Але повторюся, різні дні і різні етапи підготовки бувають».
Що стосується Ломаченко, то, як розповіла Толстікова, Василь змінив свій раціон харчування, в якому тепер з’явилися і інші продукти.
«У Ломаченко завдання інша – знизити вагу. Не так, як часто робилося зазвичай – мінус 10 кг в останній день. Коли я тільки починала працювати з професійними спортсменами, говорила: «Окей, ви можете гратися певний період в житті, але що буде потім?». Ніхто не думає про наслідки. Тому, як лікар я знаходжу стратегії, які потім не дадуть ускладнень та порушень. Щоб організм не був як «зморщений огірок» і потім знову зміг пережити таку підготовку», — заявила лікар.
«Мені складно говорити, але мені здається, що зараз Ломаченко повністю змінив підхід до харчування. Не можу сказати, що раніше він прям зовсім погано їв, але не було, напевно, системи. Раніше Ломаченко працював з іншими фахівцями, а у кожного – свій підхід і метод. З моєю появою, мені здається, він став смачніше і різноманітніше є. З’явилося багато жирної риби, різні горіхи, овочі. Група продуктів точно стала більшою».
«Ми пішли від всіх бессолевых дієт, і того, що раніше використовувалося при підготовках. Ми – за науковий підхід, здоровий глузд, дисципліну і режим. Якихось фанатичних штук немає. У всіх спортсменів раціони можуть кардинально відрізнятися. У кожного – свої організм і генетика. Продукти можуть бути однаковими, але їх поєднання і дні прийому – відрізнятися».
